✻プレゼントに♡サクほろ アイスボックスクッキー✻ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小麦粉をふるっておきます
   ケーキ用マーガリンは 常温に戻しておく
   (⚠️写真・娘にチョコレートのお返しを作っている変なおじさん)

2. 2

   ボウルにケーキ用マーガリンを入れて 泡立て器で練ります

3. 3

   砂糖を加えて混ぜます

4. 4

   卵黄を加えて よく混ぜます

5. 5

   薄力粉を加えて ゴムベラで縦に切るように混ぜます
   (味を分けないときは このときに茶葉やパウダーなどを入れてください)

6. 6

   ざっくり混ざったら 生地を4等分(約195gずつ)にして
   ①プレーン(そのまま)
   ②ココアパウダー
   ③抹茶
   ④紅茶
   を それぞれ入れ 混ぜ合わせます

7. 7

   粉っぽく ぱらぱらした感じで混ざります

8. 8

   それぞれ 手でまとめると ぱらぱらだった生地がしっとりします

9. 9

   まとまったら 20cmの棒状に伸ばす

10. 10

    ラップをして 冷蔵庫で1時間以上冷やします

11. 11

    (オーブンを160℃に予熱します）
    
    生地を冷蔵庫から取り出し 5~6mmの厚さに切ります

12. 12

    クッキングシートを敷いた天板に並べて 160℃のオーブンで20～23分焼きます

13. 13

    焼けたら ケーキクーラーにのせて冷まします
    (わたしは ケーキクーラーの代わりに 100均の焼き網とザルを使っています)

14. 14

    完全に冷めたら ラッピングをして できあがり♡

15. 15

    6で混ぜるときにおすすめ5種
    
    ・クランベリー
    ・アールグレイ&オレンジピール
    ・アーモンド
    ・ピスタチオ
    ・チョコチップ