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茶碗蒸し(鶏肉) レシピ・作り方

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hirohyt102
夕食に
みんながつくった数 1件

材料（5個人分）

鶏肉
100g
かまぼこ(赤)
10枚
ぎんなん
20個
筍
1/2袋
○卵
3個
○水
500cc
○ほんだし
小1/2
○醤油
小1
○みりん
小1
○塩
小1
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作り方

  1. 1
    ボールに、○を入れ、混ぜておく。
  2. 2
    鶏肉は、皮を取り、削ぎ切りに、筍は、薄切りにしておく。銀杏は、缶から出しておく。
  3. 3
    器に、鶏肉、銀杏、かまぼこ、筍を入れ、1を、器の7分目まで注ぐ。
  4. 4
    3を、オーブンの天板におき、茶碗蒸しモードで、加熱する。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

スチームオーブンの場合は、4～6椀で、25～30分、蒸してください。

きっかけ

茶碗蒸しを、食べたくて

公開日：2019/01/05
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
茶碗蒸し

このレシピを作ったユーザ

hirohyt102

つくったよレポート（ 1 件）

2019/01/27 19:45
美味しかったです(*´∇｀*)
じゃが塩
レポートありがとうございます(*^^*) また、試してみてくださいね。

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