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黒豆
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甘さ控えめ黒豆 レシピ・作り方
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1時間以上
300円前後
hirohyt102
おせちに
みんながつくった数
1
件
材料(4人分)
黒豆
200g
水
800cc
○ザラメ
170g
○塩
小1
○醤油
30cc
○重曹
小1
水飴
大2
作り方
1
黒豆は、洗いザルにあげておく。
2
圧力鍋に、水を沸かし、○、黒豆を入れ、火を止め、そのまま一晩置く。
3
翌日、圧力鍋を、火にかけ、15分加圧して、火を止める。
4
3の圧力が下がったら、蓋を開け、水飴を加えて、15分位煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
黒豆を、煮たかったので
公開日:2018/12/31
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関連情報
カテゴリ
黒豆
このレシピを作ったユーザ
hirohyt102
つくったよレポート(
1
件)
2020/07/09 13:34
ごちそうさまでしたଯ꒰ ᵕ͚̈ ꒱ଓ
Rママ❁°.*
レポートありがとうございます(*^_^*) また、試してみて下さいね。
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豆類
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