材料（4個人分）
- 牛肉
- 150g
- ごはん
- 3膳
- 金のごま
- 大1
- 塩
- 少々
- 片栗粉
- 大1
- ○醤油
- 大2
- ○酒
- 大2
- ○みりん
- 大2
- ○砂糖
- 小1
- ○生姜汁
- 小1
- オリーブ油
- 大1
作り方
-
- 1
- ご飯に、金のごま、塩をいれて、混ぜておく。
-
- 2
- 1を、4等分にして、おにぎりを作り、牛肉を、巻き付け、片栗粉を、薄く、まぶす。
-
- 3
- フライパンに、オリーブ油を熱し、2を、転がしながら、焼いていく。
-
- 4
- 3の肉に焼き色がついてきたら、○を入れて、汁気が、なくなるまで、転がしながら、煮詰める。
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