皿うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは、ざく切り、人参は、短冊切り、玉ねぎは、櫛形に切っておく。

2. 2

   スープに、水を入れ、溶いておく。

3. 3

   中華鍋にゴマ油を熱し、人参、玉ねぎ、キャベツ、クレイジーソルトを入れ、炒める。

4. 4

   3が、しんなりしてきたら、海老、モヤシをいれ、さらに炒め、海老に火を通ったら、2を入れ、とろみをついたら、出来上がり。

5. 5

   器に、かた焼きそばの麺を、盛り付け、4をのせる。

6. 6

   市販のかた焼きそばの麺を使い、簡単に、作りました。