超簡単！いちごマフィン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターを湯煎し、溶かしバターにする。

2. 2

   卵を割りほぐし、粗熱の取れたバターに入れ良く混ぜる。

3. 3

   ２にイチゴジャムを加えて良く混ぜる。

4. 4

   小麦粉とベーキングパウダーを振るっておく。

5. 5

   ３の中に粉を数回に分けて入れ、切り混ぜる。粉がなくなるまで混ぜ、混ぜすぎない。

6. 6

   カップの6分目まで入れ、180℃に温めたオーブンで20〜30分焼く。表面が早く焦げてきたら、アルミ箔で覆う。