白花豆で黄身餡大福♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白花豆の袋の切り口を1cmくらい切り、袋の上から豆を押しつぶします。

2. 2

   卵の黄身に楊枝をさして（爆発防止）レンジで30秒。

3. 3

   （1分にしたら固すぎてしまいました）ゆるめの黄身になったら、よくまぜあわせ、

4. 4

   １の白花豆をすこしずつ加えてまんべんなくまぜあわせていきます。

5. 5

   おもちをひとつずつ、軽くみずにさらしてから、レンジで30秒。ぼわっとしてきたらとりだしてひろげ、中央に４の黄身餡をのせ包み込みます。
   最後に片栗粉をまぶして、

6. 6

   できあがり！あとの３つも同じように５の工程で作り上げてください。