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しっとりふわふわハニーパン レシピ・作り方

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そらこ２１
ハチミツ入りでしっとりふわふわ。
飽きのこないオーソドックスな丸パンです。

材料（8個人分）

強力粉(はるゆたか)
250g
きび砂糖
15g
ハチミツ
8g
粗塩
3g
スキムミルク
12g
無塩バター
20g
イースト(サフ赤)
2g
水
155g
強力粉(振りかけ用)
適宜
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作り方

  1. 1
    強力粉(振りかけ用)以外の全材料をホームベーカリーにセットし一次発酵
  2. 2
    八等分し、丸めてベンチタイム10分
  3. 3
    丸め直して二次発酵30分
  4. 4
    茶漉し等で強力粉を振りかけ、180度に余熱したオーブンで16分焼く
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

定番のおうちカフェメニュー

公開日：2017/09/09
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関連情報

カテゴリ
丸パン

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そらこ２１ 育児と家事の合間にヒットしたレシピを載せています。いつもの料理がマンネリ化している方のために、ちょっとしたアイディアのヒントになればと思って投稿しています。

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