FP使用！卵不使用　ワインに合うさっくりスコーン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ドライトマトはお湯に１０分浸けて戻し、しっかり水気を絞ったら細かく刻む。
   ベーコンは細切りにする。

2. 2

   FPに※を入れ、サラサラになるまで混ぜ合わせたら、ボウルに移し替える。
   １と粒こしょうを入れ、全体に散らばるように混ぜ合わせる。

3. 3

   牛乳を加え、捏ねないようにざっくりとポロポロ状態になるよう混ぜる。

4. 4

   ギュッとひとまとめにしてラップに包み、冷蔵庫で１時間以上休ませる。

5. 5

   打ち粉をした台で、生地を伸ばし、折り畳みを２～３回繰り返し、型抜きをする。（今回は四角く切っています）

6. 6

   予熱済み２００度のオーブンで約２０分焼いてできあがり。