簡単こってり！スペアリブのピリッとコチュジャン煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   熱した鍋にサラダ油をしき、強火でスペアリブを焼き付ける。
   余分な油はキッチンペーパーで拭き取る。

2. 2

   にんにくは芯を取って潰し、しょうがは薄切りにして、※と一緒に１に加え、蓋をして１５分煮る。

3. 3

   コチュジャンと合わせ味噌を加え、蓋をしてさらに１５分煮る。

4. 4

   蓋を開け、やや強火で５分煮詰めてできあがり。