トマトとナスのブルーチーズ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトは大きめに切り、ナスは1㎝程度の厚さの斜め切りに、ブルーチーズは1㎝程度の厚さに切る。

2. 2

   熱したフライパンにオリーブ油を入れて温め、ナスを入れて強火でさっと炒める。

3. 3

   トマト、豆板醤、三温糖、お塩、コショウを入れて中火で4分程度炒める。

4. 4

   耐熱皿に3を入れて、ブルーチーズをのせて、レンジでブルーチーズが溶けるまで加熱する。