ʚ♡ɞ牛筋から肉じゃが風煮込みʚ♡ɞ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛筋は、食べやすいサイズに、切る。
   人参は、乱切りにする。
   玉ねぎは、芯を取り、１個を4等分に切る。
   じゃがいもは、タワシで洗い、レンジで５分加熱して置く。

2. 2

   圧力鍋に水を入れ沸いたら、牛筋肉を入れ沸かし1度湯をすて、水を貼り、牛筋肉、砂糖、麺つゆ、醤油を加え2度圧をかけ、柔らかさを見る

3. 3

   良かったら、人参、玉ねぎ、じゃがいもも加え、もう一度圧をかけ、皿に盛り出来上がり