ゆずジャムでコロネーション風☆さつまいもサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつま芋を一口大に切り5分程水にさらす。
   
   ※皮の有無はお好みで。
   
   ※すでにレーズンとドレッシングがスタンバってます(^^;

2. 2

   塩ひとつまみ（分量外）を入れた湯で茹でる（煮くずれないように、湯がゆらゆらするくらい）。

3. 3

   火が通ったら、火を止め１分程蒸らす。ざるにあげて冷ます。

4. 4

   レーズンは２、3分
   湯につけ粗く刻む。
   ☆を混ぜる。
   
   粗熱が取れたさつま芋を☆で和えて出来上がり♪

5. 5

   ○さつま芋はレンジより茹でた方が断然美味しいです。

6. 6

   ○ジャムは、
   ・アプリコット
   ・マンゴー
   ・マーマレード
   等合います。

7. 7

   ○チキンやベーコンを入れるとお子様・男性受けが良いかもしれません。

8. 8

   ○ID:1920013492
   毎年恒例☆柚子ジャム作り
   
   使いました。