三色和え レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
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1
卵は 割り解して フライパンにサラダ油 （ 分量外 ） 小さじ１程度を入れ薄焼き卵を作り 細切りにして 錦糸卵に。
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2
貝割れは 洗って 根と種の殻を除いておきます。
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3
キャベツは 大き目の千切りにして フライパンに入れ 水を大さじ１程度入れ 蓋をして弱火で蒸し焼きにして
冷ましておきます。
-
4
③に酢と砂糖と塩を混ぜたものを入れ混ぜた後 ①を加え混ぜます。
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5
④に ②とごまを入れ混ぜて出来上がり
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関連情報
- 料理名
- 三色和え
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