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タコとオリーブのマリネ レシピ・作り方
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yuuuug
さっぱりしてて、盛り付け次第でオシャレなお通しにも❤
材料(3~4人分)
たこ(刺身用)
150~200g
きゅうり
1本
オリーブ
10個くらい(お好みで)
玉ねぎ
2分の1個
☆酢
大さじ3
☆オリーブオイル
大さじ1
☆バルサミコ酢
小さじ1
☆塩
ひとつまみ
☆醤油
小さじ2分の1
☆こしょう
少々
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作り方
1
タコ、きゅうりを一口大に切り、きゅうりに軽く塩(分量外)を振っておく。
2
玉ねぎは荒みじん切りにし、水にさらしておく。
3
☆の調味料を混ぜ合わせる。
4
玉ねぎの水分をよくきって、3で混ぜ合わせた調味料を加えて馴染ませておく。
5
タコときゅうり、オリーブを④とあわせたら、出来上がり♪(きゅうりは軽く絞って水分を取ってくださいね。)
※味をみて足りなければ、塩コショウ等で調えてください☆
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
さっぱりしたものが食べたかったので。
公開日:2015/07/04
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イタリアン、バル、前菜、アペタイザー
家飲み、おつまみ、ワイン、夏、さっぱり
おもてなし、パーティー、女子会、ヘルシー
簡単、混ぜるだけ、
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