材料（２人分）
- スライスきくらげ
- ４ｇ
- トマト
- １コ
- 卵
- １コ
- オイスターソース
- 大さじ半
- ○チキン・ポークブイヨン
- ４ｇ
- 緑豆もやし
- 半袋
- 青ねぎ
- 少々
- サラダ油
- 大さじ１
作り方
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- 1
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- 木耳は 水で戻しておきます。
トマトは食べやすい大きさに
青ねぎは小口切りに
-
- 2
- フライパンにサラダ油をひいて 卵に○を入れ混ぜたものをスクランブルに（半熟状態）して別皿に
-
- 3
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- ②のフライパンに 洗って水切りしたもやしと①の木耳を強火で炒め しんなりしたら ①のトマトを加え炒め オイスターソースで味付け
-
- 4
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- ②の卵を戻し和えるように混ぜ 器に盛り ねぎを散らして出来上がり
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卵に味をつけると 水分が出にくいですね。