手羽先のから揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   手羽先の骨を抜く。2本入ってます。包丁で軟骨と肉の部分を切っておくと、とりやすいです。

2. 2

   ポリ袋に鶏手羽先と酒、醤油、おろしニンニク、おろししょうがをいれてもみこむ。

3. 3

   1時間位冷蔵庫でおいたら、片栗粉をいれて、全体にまぶして、170度の油で10分くらい挙げて出来上がり。