チョコレート生クリーム レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ミルクチョコレートをみじん切りにする。サイズの違うボウルを用意して、大きい方にお湯をいれ、小さい方にチョコを入れて湯せんして、とかす。

2. 2

   溶けたら、お湯からはずし、生クリームを少しずついれて、泡立器でまぜる。
   全て入れて、均一にまぜる。

3. 3

   大きめのボウルに氷水をいれて、その上で2をハンドミキサーで泡立てる。

4. 4

   ツノがたったら、出来上がり。