材料（2人分）
- セリ
- １株
- 絹ごし豆腐
- １本
- ナメコ
- ２０個
- ゴマ油
- 小さじ2
- だし汁
- 500ml
- お味噌
- 小さじ2
作り方
-
- 1
- セリは４㎝程度のに切り、絹ごし豆腐は食べやすい大きさに切る。
-
- 2
- お鍋にナメコ、だし汁を入れて沸騰させてから中火で秒程度煮る。
-
- 3
- お味噌を入れてから、セリ、絹ごし豆腐を入れてサッと煮る。
-
- 4
- 仕上げにゴマ油をたらす。
おいしくなるコツ
全ての材料は煮過ぎないようにしましょう。
きっかけ
とってもおいしかったから。
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