あたしのポテサラ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは皮を剥き一口大に切り、鍋で茹でておく。
   この時卵も一緒に入れてゆで卵を同時進行で作ると楽チン♪

2. 2

   ハムは食べやすい大きさに、きゅうりは輪切りにして塩を振っておく。

3. 3

   ジャガイモが茹で上がったら水分をよくきり、ボウルに入れて熱いうちに粗めに潰したあと、あら熱がとれるまで置いておく。

4. 4

   茹で玉子は殻を剥いたあと、手で半分に割り、黄身と白身に分けて、白身だけ粗みじん切りにする。

5. 5

   ジャガイモの入ったボウル（３）に茹で玉子の黄身、ハム、水分をきったきゅうりを加え、さっくりと混ぜ合わせる。

6. 6

   さらに☆の調味料も加えて混ぜ合わせ、塩コショウで味を調えたら完成♪

7. 7

   クリスマスバージョンにしてみました！