材料（４人分）
- 牛もも焼肉用
- ２００ｇ
- ☆料理酒
- 大さじ２
- ☆牡蠣しょうゆ
- 大さじ１
- ☆オイスターソース
- 小さじ１
- ピーマン
- ５～６コ
- 赤ピーマン
- １コ
- ★牡蠣しょうゆ
- 小さじ２
- ★料理酒
- 大さじ１
- ★みりん
- 大さじ１
- ★中華調味料 （ ウエイファー ）
- 小さじ半
- ★オイスターソース
- 小さじ２
- ★蜂蜜漬け千切り生姜
- 大さじ２
- 片栗粉
- 大さじ１
- サラダ油
- 大さじ１
作り方
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- 1
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- ピーマンを縦に切り 種を除き 繊維にそって 千切りにします。
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- 2
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- 牛肉も５mm幅位の 千切りにして ☆に１５分漬け込みます。
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- 3
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- ②に片栗粉を入れて混ぜ サラダ油を入れて フライパンで強火で炒め色が変わったら 別皿に取り出します。
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- 4
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- レシピID: 1920007316
生姜をキレイに洗って皮ごとせん切りにして 蜂蜜に漬けたもの
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- 5
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- ③のフライパンで ピーマンを強火で炒め ③の肉と★の合わせたものを入れ 一気に炒め絡めたら出来上がり
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ご飯が進みますよ(*^^)v