揚げないポテトチーズコロッケ♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはみじん切りにして、バター１０ｇくらいを引いたフライパンで飴色になるまで炒める(約１／３になるので、生の玉ねぎ１８０ｇ必要。）
   
   パン粉はきつね色になるまでサラダ油で炒める。

2. 2

   パセリソースは、レシピID: 1920006983を使用します。
   
   ジャガイモは皮つきのまま、半分もしくは４分の１に切って電子レンジで柔らかくなるまでチン。

3. 3

   ②を温かいうちに皮をむく。ビニール袋に入れて手でくしゃくしゃしながらつぶす。

4. 4

   チーズは細かく切って、コーン、パセリソース、炒めた玉ねぎと一緒に、③に入れて、よく混ぜる。

5. 5

   醤油、ケチャップ(お好みソース)を④に入れて更に混ぜる。
   塩コショウで調える。

6. 6

   ⑤を適当な大きさに丸め、きつね色のパン粉を絡めて、トースターに並べ、途中でひっくり返しながら、焼く。