クミンでさらにおいしい☆かぼちゃ入りカレーライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモ、かぼちゃ、タマネギ、鶏モモ肉は食べやすい大きさに切る。

2. 2

   お鍋にオリーブ油を入れて温め、ジャガイモ、かぼちゃ、タマネギ、鶏モモ肉を入れて中火で50秒程度炒める。

3. 3

   お水を入れて、時々アクを取りながら8分程度煮る。

4. 4

   カレー粉、トマトケチャップを入れて、混ぜながらさらに2分程度煮る。

5. 5

   カレールーを入れて溶かしながら2分程度中火～弱火で煮る。

6. 6

   仕上げにクミンを入れて2分程度弱火で煮る。

7. 7

   お皿にご飯とカレーを盛る。