ロースハムエッグ　固め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンを加熱してオリーブ油を薄めに引きます。
   余分な油はペーパーでふき取り、中弱火にします。

2. 2

   フライパンに鶏卵を割り入れ、ロースハムを乗せます。

3. 3

   半透明の白身が全体的に白くなってきたら、白ワインを振りいれ、フタをして1～2分蒸します。

4. 4

   皿に盛り、軽くコショウを振ります。
   お好みで醤油を掛けます。