タマネギとイカ下足の温サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎの1/4を薄めにスライスします。

2. 2

   イカ下足を洗い、口と吸盤の固い部分を取り除きます。
   イカ下足を2～3本ずつに切り分けます。
   長い足は半分の長さに切ります。

3. 3

   イカ下足に塩を振り、5分程度待ちます。

4. 4

   鍋に分量外の湯を沸かします。
   ザルにイカ下足と玉ねぎを乗せ、鍋に入れて蒸します。

5. 5

   6～7分蒸したら火を止めます。

6. 6

   玉ねぎとイカ下足にポン酢とこしょうを加え、良く混ぜ合わせます。