材料（１人分）
- 焼きそばの蒸し麺
- １袋
- 水
- ５０ｃｃくらい
- とうもろこし
- １本
- レタス
- ５０ｇくらい
- 塩
- ひとつまみ～
- こしょう
- 少々
- えび粉末または、かつおだし粉末
- 大さじ1/2～
- にんにく粉末
- ひとつまみ
作り方
-
- 1
- とうもろこしの身を包丁でこそげとります。
レタスをざく切りにします。
-
- 2
- 熱したフライパンに、サラダ油大１（分量外）をしき、
１を入れ軽くいためます。
-
- 3
- ２にやきそばの麺と水５０ｃｃ程度を入れほぐしながら
全体を混ぜ合わせていきます。
-
- 4
- ３に調味料を加え全体を混ぜ合わせたらできあがり！
おいしくなるコツ
えび粉末がおすすめです。ない場合は、乾燥の桜海老をすり鉢ですってください。
調味料の加減はおこのみで、調整してください。
きっかけ
とうもろこし１本をどうしようかと思って。
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