梅ジュース（ 蜂蜜編 ） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   梅は洗って ヘタをとり 乾かします。
   ＊水分が残っていたら 発酵の原因に。

2. 2

   瓶は洗って 乾かし アルコール消毒をします。

3. 3

   瓶に①を静かに入れ 蜂蜜を注ぎます。
   涼しい場所に置き 時々 揺すって下さい。
   　　2013.5.22

4. 4

   2013.5.25（ 左側 )
   漬けて4日目 ほぼ梅が漬かりました。

5. 5

   いい感じに浸かって
   梅もシワシワになってきました。　
   　　　2013.5.28

6. 6

   梅がシワシワ 浮いていた
   梅が沈んできました。　
   　　　2013.6.5