どんぐり豚でアスパラ巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こだわりの豚肉を使って

2. 2

   アスパラは　はかまを包丁で　削ぎ取り
   約４ｃｍの長さに切って　大きいものは縦に四等分します。
   豚肉は半分の長さに切って　アスパラの芯のほうと先のほうを混ぜて肉で巻いて行きます。

3. 3

   肉の巻き終わりを下にして　フライパンに並べ　中火で焼いていきます。
   焼き目がついたら違う面も焼いて全体を焼きます。
   酒をふりかけます（臭み消し）

4. 4

   豚バラから出た　余分な脂を　キッチンペーパーでふき取った後　塩こしょう　牡蠣しょうゆで　味付けしたら　出来上がり