材料（３～４人分）
- あさりのむき身
- １００ｇ
- 小松菜
- １束
- サラダ油
- 大さじ１
- 天塩
- 小さじ４分の１
- 牡蠣しょうゆ
- 大さじ１と半
- 料理酒
- 大さじ１
作り方
-
- 1
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- 小松菜は洗って ４ｃｍの長さに切り
芯の方と葉の方に分けておきます。
アサリは ざるに入れ水洗いをして水をきっておきます。
-
- 2
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- フライパンにサラダ油を熱して塩を入れて溶かし 小松菜の軸から 強火で手早く炒め 緑色になったら 葉のほうを入れ 色が変わったら
アサリを加えます。
-
- 3
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- 料理酒をふりかけ アサリが白っぽくなったら 牡蠣しょうゆを加えて混ぜたら出来上がり
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