材料（1人分）
- キウイ
- 1ヶ
- 薄力粉
- 30ｇ
- 砂糖
- 大さじ1半
- 水
- 適宜
作り方
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- 1
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- キウイの皮をむき、小さく切ります。
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- 2
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- ザル（キウイの種が通るくらいの目の荒い物）などでキウイをこします。
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- 3
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- キウイ（こした物）に水を加えて全体で90ｃｃになるようにします。
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- 4
- 大きめの耐熱容器に薄力粉と砂糖を入れて混ぜます。
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- 5
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- 4に少しずつ3を加えて良く混ぜ合わせます。
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- 6
- ラップをして電子レンジで6分前後加熱します。
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- 7
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- 電子レンジから出し、ラップを取って冷まします。
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- 8
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- バターナイフ等を使って容器から外し、適当な大きさに切ります。
おいしくなるコツ
レンジで加熱中は吹きこぼれそうになるので大きめの容器を使い、容器の下に大きい皿を敷いた方がよいです。
きっかけ
キウイを使って外郎風の菓子を作ってみました。