ナスのミートスパゲティ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スパゲティは規定の時間茹でる。

2. 2

   フライパンにオリーブ油、みじん切りにしたニンニクを入れて弱火で炒める。

3. 3

   豚ミンチを入れて、ほぐしながらよく炒める。

4. 4

   ホールトマト、ケチャップ、お味噌、お砂糖、白ワイン、黒コショウ、ヨーグルト、枝から取ったバジルの葉、斜め薄切にしたナスを入れて炒め煮にする。

5. 5

   仕上げに黒コショウ、パルメザンチーズを入れて混ぜる。

6. 6

   茹であがったスパゲティをお皿に盛り5をのせる。