りんご冷やし餅 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きな粉以外の材料を鍋に入れ、かき混ぜながら中火で加熱します。

2. 2

   トロッとしてきたら火を弱め、かき混ぜます。

3. 3

   全体がノリ状になったら火を止めます。

4. 4

   分量外の水で濡らしたバットに3を広げます。

5. 5

   分量外の冷水にバットごと沈め、冷やし固めます。

6. 6

   固まってきたら餅を切ります。
   
   充分冷えたら水を切って皿に盛り、きな粉をかけます。