HMと牛乳の代わりにヨーグルトでスコーン(・o・) レシピ・作り方
材料(2~3人分)
- ホットケーキミックス
- 200g
- マーガリン
- 50g
- プレーンヨーグルト
- 50g
- 砂糖
- 20g
作り方
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- 1
- HMにマーガリンを入れて切り込みながら混ぜ込みます。
(オーブン180度に予熱しておく)
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- 2
- マーガリンが小さくなって粉にまみれてボソボソなところにヨーグルト入れてさらに切り込みながら混ぜて下さい。
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- 3
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- ヘラでまとめます。
まとまったら、次は平らなところで・・おり重ねる様に、折って。伸ばして。数回繰り返しなじませます。
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- 4
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- 好みの大きさ、形にカットします。厚みは8mm位がおすすめです。そこはお好みで・・・
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- 5
- (予熱あり180度で13分~15分)で焼きます。焼き上がったら網の上などで冷まして下さい。
おいしくなるコツ
あまりこね過ぎると、べたついてくるので注意して下さい。
きっかけ
牛乳がなかったので、ヨーグルトで代用・・・