涼しげ　牛乳餅 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に牛乳と片栗粉を入れ、中火で加熱します。
   適宜かき混ぜます。

2. 2

   トロッとしてきたら弱火にして、ざっくりとかき混ぜ、固まってきたら火を止めます。

3. 3

   水で濡らしたバットに広げます。

4. 4

   バットごと水（分量外）につけ、冷まして固めます。

5. 5

   餅が固まったら、適当な大きさに切り、氷水で冷やします。

6. 6

   餅の水を切って器に盛りつけ、きな粉と蜜をかけます。