しょっぱ甘い　バナナとチーズのケークサレ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小麦粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておく。
   オーブンは180度に予熱しておく。
   パウンド型は内側にバターを塗っておく。

2. 2

   バナナはフォークなどでつぶして、レモン汁をかける。
   プルーンは細かく刻む。
   チーズは１ｃｍ角に刻む。

3. 3

   ボールに卵を割りほぐし、オリーブオイルを入れて混ぜる。
   さらに牛乳も加え、混ぜる。

4. 4

   ③に②の具を加え混ぜ、ふるった小麦粉も加え、ゴムベラで切るように混ぜる。

5. 5

   ④を型に流しいれ表面をならし、１８０度のオーブンで３０分焼く。
   竹串を指して何も付いてこなければ焼きあがり。
   途中、表面が焦げるようであればアルミホイルで表面を覆う。

6. 6

   型のまま、金網などの上において粗熱を取る。
   型から取り外し、金網の上で完全に冷ます。