うめ酒 レシピ・作り方

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おれんじうさぎ
時間をかけるといいそうです。

材料（約10人分）

青うめ
1000ｇ
ホワイトリカー
1800ml
氷砂糖
500ｇ

作り方

  1. 1
    新鮮な、青うめを水洗いし、水分をよくふく。竹ぐしで、芯をとる。熱湯消毒した容器に、うめと氷砂糖を、交互につける。3カ月以上つける。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

いい梅をえらぶ。

きっかけ

うめの季節は、いいにおいに包まれて、好きです。

公開日：2011/05/09
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関連情報

カテゴリ
梅酒
関連キーワード
青うめ 簡単 うめ酒 ホワイトリカー
料理名
うめ酒

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おれんじうさぎ かんたんで、和なものが、好きです。

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