材料（4人分）
- 手羽先
- 16本
- Ａ塩
- 小さじ１
- Ａ酒
- 大さじ2
- Ａサラダ脂
- 大さじ1
- Ａニンニクチューブ
- ３センチ
- ブラックペッパー
- 少々
作り方
-
- 1
-
- 手羽先を軽く洗って水気を切る。
Ａを混ぜ合わせて手羽先にあえる
-
- 2
- 下の方に調味料が貯まるのでたまに混ぜながら１時間漬け込む
-
- 3
- グリルで約８分焼いてブラックペッパーを振りかけて完成
おいしくなるコツ
お好みで一味唐辛子や柚子コショウなどを添えても美味しいです。
きっかけ
シンプルに手羽先を味わいたくて
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