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長芋のスダチ三杯酢 レシピ・作り方

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モコジロー
爽やかなスダチが香る三杯酢和え
献立のもう一品にどうぞ

材料（5人分）

長いも
１／３本
スダチ
１個
●酢
70ml
●醤油
50ml
●みりん
50ml
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作り方

  1. 1
    長いもを繊維に沿って千切りにする
  2. 2
    ●の材料を鍋にいれ一沸かしさせる
  3. 3
    ②が冷めたら長いもと和えてスダチを搾る
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

長いもは繊維に沿って切ることで歯切れの良なりますなります

きっかけ

スダチをたくさんもらったので香り付けに使いました

公開日：2021/09/03
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関連情報

カテゴリ
すだち朝食の献立（朝ごはん）前日に作り置き5分以内の簡単料理長芋

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モコジロー 1,990年生まれ。北海道・十勝で飲食店経営 和食から洋食、エスニック料理などを家の設備でも出来るレシピを投稿しています

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