とにかくうまい！牛すじ焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サラダ油を弱火で熱して、スライスしたニンニクを入れて、ガーリックオイルを作る。

2. 2

   ニンニクがややキツネ色になったら、ニンニクを取り出して、油を他に移す。

3. 3

   ネギを軽く炒めて、他に移す。

4. 4

   麺を炒める。

5. 5

   麺に火が通ってきたら、ガーリックオイルを、かける。

6. 6

   牛すじ煮込みを入れて混ぜる。

7. 7

   出汁、ソースをかけて、さらに炒める。

8. 8

   麺に、火が通ったら器に移して、ネギを、トッピングして完成。