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菜の花のからしあえ
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菜花の柚子胡椒ポン酢和え レシピ・作り方
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( ^ω^ )ソラ
菜花の苦味に、柚子胡椒取と、ポン酢がよく合います。
材料(2人分)
菜花
100g
柚子胡椒(チューブ)
3センチ
ポン酢
大さじ3
かつお節
1/2袋
作り方
1
鍋にお湯を沸かし、菜花を茹でて、水気を切り、食べやすい大きさに切る。
2
柚子胡椒とポン酢を混ぜ合わせ、1と和える。
3
小鉢に盛り付け、かつお節をかけて、出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
菜花をいただいたので。
公開日:2020/12/19
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