ご飯を潰さないように優しく混ぜてください。炊き込むだけでなく、表面にも塩を振ることで、塩味が効いて美味しいです。塩の量は各ご家庭で加減してくださいね(^^)
旦那さんのお弁当用に米粒が潰れていないおにぎりを作りたくて、炊き込むということにたどり着きました。精製塩よりも旨味のあるこのお塩が我が家には合いました。
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