万能！ラムレーズンチーズクリームレシピ・作り方

Name: 万能！ラムレーズンチーズクリーム
Total time: 15 min
Yield: 約150g
Ingredients: クリームチーズ 140g; レーズン 大さじ3; クランベリー 大さじ1; ラム酒 大さじ2; きび砂糖 小さじ4

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約15分
500円前後

myuuumin♬

これさえ作っておけば！
パンにもバターケーキにもクッキーにも♪いろんなお菓子にアレンジ出来るラム酒香るベリーチーズクリームです！

みんながつくった数 1件

材料（約150g人分）

クリームチーズ: 140g

レーズン: 大さじ3

クランベリー: 大さじ1

ラム酒: 大さじ2

きび砂糖: 小さじ4

作り方

1

〈下準備〉
レーズンは熱湯に漬けサッと油を落とす。
クランベリーとレーズンをラム酒に一晩漬けておく。
クリームチーズは常温に戻して練る。
2

練ったクリームチーズにきび砂糖とラム酒に漬けたレーズンとクランベリーを加えて混ぜる。
3

2をなめらかになるまで混ぜれば出来上がり！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

レーズンとクランベリーをラム酒によく漬け込みましょう！

きっかけ

カフェで食べたバターケーキに添えられていたクリームが美味しかったので、再現してみました！

公開日：2020/11/19

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このレシピを作ったユーザ

myuuumin♬ からだに優しくて、見て食べて楽しい！美味しいメニューを考えるのが大好き♪ 憧れの料理家さんは栗原はるみさん☆ 潰瘍性大腸炎の方でも食べられるお腹にも優しい料理の開発にも、取り組んでいます！ ※潰瘍性大腸炎◎・☆の表記は、寛解期で症状が落ち着いている方を対象にしています。個人差により食べられるものが異なるため、体調に合わせて参考になさってください。 ☆は調子が良くないときにも食べやすい料理です！