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ウフ明太子卵 レシピ・作り方

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うーたま
シンプルだけどすごい美味しい。

材料（2人分）

卵
２個
明太子
1つ
マヨネーズ
大さじ1
乾燥パセリ
少々
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作り方

  1. 1
    沸騰したお湯で卵を6分茹で氷水につけて冷ます。
  2. 2
    明太子は皮を取りマヨネーズと混ぜる。
  3. 3
    卵の殻をむき2をかけ乾燥パセリを乗せて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

茹で時間と氷水につけることが大事。

きっかけ

ちょうどいい半熟の卵を作りたかった。

公開日：2019/01/15
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カテゴリ
半熟卵ワインに合うおつまみ明太子

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うーたま ワインに合うおつまみや日常の晩御飯です。共働き主婦の時短メニュー^ - ^

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