ホウレン草のごま和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草は軸を取り除き、３～４ｃｍの長さにカットする。

2. 2

   鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩を入れ、①のほうれん草を入れ、固めに茹でる。
   茹でたら、氷水に入れ、サッと冷やし、水気をしっかり絞る。

3. 3

   めんつゆ、いりごま、すりごまを混ぜ合わせ、②のほうれん草を入れ、和えたら、器に盛る。