ししゃもの甘酢漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ★の調味料は小鍋に入れて、砂糖が溶けるまで沸かし、漬ける容器に入れる。

2. 2

   玉ねぎは薄くスライスし、①の容器に入れる。

3. 3

   オリーブ油をしいて熱したフライパンにししゃもを入れ、両面焦げめがつくくらいまでしっかり焼く。
   熱いうちに①の容器に入れる。
   冷蔵庫で味が馴染むまで2時間以上漬けてからいただく。