ぷち唐揚げ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉を一口大に切り、醤油、砂糖、みりんと混ぜて10分程度漬けておき、その後薄力粉をまぶしてよく揉む。

2. 2

   160度程度のサラダ油で鶏むね肉を10分程度揚げて、唐揚げを作る。

3. 3

   唐揚げを3分割くらいに切り、めんつゆをかけて染み込ませる。

4. 4

   丼ぶりにご飯を盛り、その上に唐揚げと海苔、いりごまを乗せ、漬け残りのめんつゆをかけて出来上がり。