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箸休め☆シンプル美味しいカブのしょうゆ漬け レシピ・作り方
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約30分
100円以下
Mi8045
カブがしっとり美味しい箸休めに♬
材料(2人分)
カブ
1個
醤油
大さじ1
酒
大さじ1
砂糖
小さじ1
塩
適量
レモン汁
小さじ1/2
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作り方
1
カブの皮をむき、薄切りにし、塩をかけ、重りをのせ、出てくる水分をしっかりとる。
2
その他調味料を全て合わせ、加熱し、沸騰する手前で止める。粗熱がとれたらレモン汁を加える。
3
1の水分をしっかりとったカブを2に加えてつける。冷蔵庫で冷やしたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
カブのストックレシピ
公開日:2014/10/22
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関連情報
カテゴリ
かぶ
料理名
カブのしょうゆ漬け
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Mi8045
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