一工夫☆ポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水を入れ、じゃがいも、にんじんを切って茹でます。

2. 2

   茹でている間に細切りにしたベーコンを別のフライパンで焼きます。こんがり、じっくり炒めるのがポイントです。

3. 3

   ①がお好みの硬さになったら、薄切りにした玉ねぎを加え３０秒ほどしたら、すべてざるにあけます。

4. 4

   ざるにあけたものをまた鍋に戻して水気を飛ばします。この時にバター、砂糖を加えます！

5. 5

   水気が飛んだら、ベーコンも混ぜて、粗熱を取ります。

6. 6

   粗熱が取れたら、牛乳、２回目の砂糖、マヨネーズ、塩コショウを入れます。しっかり混ぜます。

7. 7

   あとは、冷蔵庫で冷やせば完成です！！美味しいポテサラができますよぉ～