つやつや！こっくり手羽中レシピ・作り方

Name: つやつや！こっくり手羽中
Total time: 1 h
Yield: 4～5
Ingredients: A:手羽中 5本; A:塩コショウ 少々; A:醤油 大さじ１; A:みりん 大さじ１; 水 ５０ｍｌ

アプリをダウンロードする

約1時間
300円前後

まるなすび☆

ツヤツヤ見た目も美味しそうです♪

材料（4～5人分）

A:手羽中: 5本

A:塩コショウ: 少々

A:醤油: 大さじ１

A:みりん: 大さじ１

水: ５０ｍｌ

アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

1

材料A
をビニール袋に入れて1時間置く
2

①から手羽中のみを取り出して、テフロンのフライパンで中火で焼く
3

②が焼き色が付いたら、水を加え、蓋をして中火で煮る
4

5分煮たら、蓋をあけ、水分を飛ばす

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

火が強すぎると焦げるので、火加減に気を付けてください。

きっかけ

美味しいけど、塩焼きだけではお弁当に入れた時の色合いがいまいちの手羽中を、見た目も良く照り煮にしました

公開日：2011/04/24

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

まるなすび☆ こんにちは食べるの大好き主婦です。家事を楽しくするために楽天レシピを活用してみようと思ってます。忙しい主婦向けの簡単で美味しいレシピを考えます！＊備考＊私自身も娘二人も軽度の乳アレルギーです。次女は卵白にも軽度のアレルギーがあります。アレルギー対応メニューも記載していこうと思ってます。また、子供の歯並び（顎の成長）を考えて、噛みつけるメニューを増やしています。