材料（2人分）
- ごはん
- 2人分
- 玉ねぎ
- 四分の一
- バター入りマーガリン
- 大さじ１
- 卵
- 3つ
- コンソメ顆粒
- 大さじ１
- 塩コショウ
- 少々
- レトルトカレー
- 2人分
- とりもも
- 150g
作り方
-
- 1
- 溶き卵を作っておく。
玉ねぎを細かく切りよく炒めたらごはんを入れてコンソメ顆粒と塩コショウで味をつける。
-
- 2
- 別の鍋に、とりももを食べやすい大きさに切り炒め、火が通ったらレトルトカレーを2人分入れる。
-
- 3
- 炒めたごはんをお皿に盛っておく。
マーガリンを熱して溶き卵をいれて焼く。
ごはんのうえに卵を乗せ、カレーをよそったら出来上がり！